Moomud Channel
ติดต่อโฆษณา คลิกที่นี่
📞 0829682427
แจกสูตรต้มตีนไก่ บีบมะนาว
แจกสูตร ต้มตีนไก่บีบมะนาว รสแซ่บซี้ด เปื่อยนุ่ม ซดน้ำคล่องคอ ทำง่าย อร่อยถึงใจ!
ใครชอบกินทีนห้ามพลาดดด!
“แจกสูตรต้มตีนไก่ บีบมะนาว” แซ่บซี้ดซดน้ำคล่องคอ!
ตีนไก่เปื่อยนุ่ม ต้มจนเด้งละลายในปาก
หอมกลิ่นสมุนไพร ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอสุดๆ
บีบมะนาวเพิ่มความจี๊ด รสชาติเข้มข้นถึงใจ!
ใครอยากลองทำตาม มาดูสูตรกันเลย!
สูตรต้มตีนไก่ บีบมะนาว
ส่วนผสม:
ตีนไก่ 500 กรัม (ล้างสะอาด, ตัดเล็บ)
ข่าแก่หั่นแว่น 5-6 ชิ้น
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
หอมแดงบุบ 3-4 หัว
พริกขี้หนูสวนบุบ 10-15 เม็ด (ปรับตามชอบ)
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับรสตามชอบ)
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา (ถ้าต้องการ)
ผักชีฝรั่งซอย สำหรับโรยหน้า
⸻
วิธีทำ:
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และเกลือลงไป
ใส่ตีนไก่ลงต้ม ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เคี่ยวจนตีนไก่เปื่อยนุ่ม (ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง)
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส (ถ้าใช้) ชิมรสตามชอบ
ใส่พริกขี้หนูบุบ ต้มต่ออีก 5 นาที แล้วปิดไฟ
เติมน้ำมะนาวตอนสุดท้ายเพื่อความหอมและสดชื่น คนให้เข้ากัน
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ!
ทริคความอร่อย:
ตีนไก่เปื่อยไวขึ้น ถ้าต้มในหม้อความดันแค่ 20-30 นาที
ใส่น้ำมะนาวหลังปิดไฟ เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวสดชื่น
ใครชอบเผ็ดจัดเต็ม เพิ่มพริกขี้หนูสวนลงไปเลย!
ใครลองทำแล้ว มาแชร์กันหน่อย!
#ต้มตีนไก่
#ต้มยําตีนไก่
#สูตรอาหาร
#moomudchannel
ดูน้อยลง
บทความใหม่กว่า
บทความที่เก่ากว่า
หน้าแรก
ดูเวอร์ชันสำหรับมือถือ