ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก
ค้นหา
ค้นหาบล็อกนี้
Moomud Channel
ใช้ร่วมกัน
รับลิงก์
Facebook
X
Pinterest
อีเมล
แอปอื่นๆ
ป้ายกำกับ
ต้มยำตีนไก่บีบมะนาว
สูตรอาหาร
อาหาร
มีนาคม 11, 2568
แจกสูตรต้มตีนไก่ บีบมะนาว
แจกสูตร ต้มตีนไก่บีบมะนาว รสแซ่บซี้ด เปื่อยนุ่ม ซดน้ำคล่องคอ ทำง่าย อร่อยถึงใจ!
ใครชอบกินทีนห้ามพลาดดด!
“แจกสูตรต้มตีนไก่ บีบมะนาว” แซ่บซี้ดซดน้ำคล่องคอ!
ตีนไก่เปื่อยนุ่ม ต้มจนเด้งละลายในปาก
หอมกลิ่นสมุนไพร ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอสุดๆ
บีบมะนาวเพิ่มความจี๊ด รสชาติเข้มข้นถึงใจ!
ใครอยากลองทำตาม มาดูสูตรกันเลย!
สูตรต้มตีนไก่ บีบมะนาว
ส่วนผสม:
ตีนไก่ 500 กรัม (ล้างสะอาด, ตัดเล็บ)
ข่าแก่หั่นแว่น 5-6 ชิ้น
ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
หอมแดงบุบ 3-4 หัว
พริกขี้หนูสวนบุบ 10-15 เม็ด (ปรับตามชอบ)
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ (ปรับรสตามชอบ)
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา (ถ้าต้องการ)
ผักชีฝรั่งซอย สำหรับโรยหน้า
⸻
วิธีทำ:
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และเกลือลงไป
ใส่ตีนไก่ลงต้ม ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เคี่ยวจนตีนไก่เปื่อยนุ่ม (ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง)
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส (ถ้าใช้) ชิมรสตามชอบ
ใส่พริกขี้หนูบุบ ต้มต่ออีก 5 นาที แล้วปิดไฟ
เติมน้ำมะนาวตอนสุดท้ายเพื่อความหอมและสดชื่น คนให้เข้ากัน
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ!
ทริคความอร่อย:
ตีนไก่เปื่อยไวขึ้น ถ้าต้มในหม้อความดันแค่ 20-30 นาที
ใส่น้ำมะนาวหลังปิดไฟ เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวสดชื่น
ใครชอบเผ็ดจัดเต็ม เพิ่มพริกขี้หนูสวนลงไปเลย!
ใครลองทำแล้ว มาแชร์กันหน่อย!
#ต้มตีนไก่
#ต้มยําตีนไก่
#สูตรอาหาร
#moomudchannel
ดูน้อยลง
บทความที่ได้รับความนิยม
สิงหาคม 28, 2567
คำนวณต้นทุนและกำไร
กุมภาพันธ์ 28, 2568
โปรแกรมคำนวณ GP สำหรับร้านอาหารที่ต้องการคำนวณการตั้งราคาขายของในแอพ Delivery